佛山阳光餐饮

　　佛山阳光餐饮APP是针对餐饮领域打造的食品安全监管服务平台，广大消费者们可通过佛山阳光餐饮APP查看后厨现状，发现异常及时上报，维护餐饮健康环境。

基本简介

　　佛山市开始全面推行“阳光餐饮”工程建设。“阳光餐饮”平台通过无线高清摄像头，运用“互联网视频云”技术，将后厨视频数据推送到“公共云”，而监管部门和消费者使用“阳光餐饮”APP或关注微信公众号，可实时观看餐饮单位的厨房情况并查阅相关食品安全信息。

　　此外，该平台还包含了信息公开、食安资讯、智慧监管、企业责任等功能。它不仅涵盖餐饮信息化监管项目，还包括企业管理的培训考核、自查自检、进货查验、供货商管理、健康管理等内容，同时还具备社会公众的在线监控、满意度评价、投诉举报等功能。

软件特色

　　“阳光餐饮”平台通过整合佛山现有的智能协管系统，充分发挥协管员、第三方机构的协管作用。通过“阳光餐饮”平台，食药监的管理人员可以通过大数据，对佛山地区的餐饮单位的状况进行分析，寻找重点监管对象，并在实地检查的基础上辅之以线上检查。此外，通过整合企业自查平台，餐厅完成相关整改后可以将图片、视频上传。加上“五定”，即定时、定人、定景、定事防伪技术，可以确保餐饮企业的自查落到实处。

　　随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在餐厅就餐。在用餐时我们会注意到食物是否可口，餐具是否整洁，用餐环节是否卫生，但是对于菜肴的来源——后厨，食客们往往难以探究它的“庐山真面目”。为了加强餐饮行业监管，保障佛山地区的食品安全，佛山市食品药品监督管理局日前推出了“阳光餐饮”平台。该平台通过无线高清摄像头，运用“互联网视频云”技术，将后厨视频数据推送到“公共云”上，监管部门和消费者可以使用手机APP或关注微信公众号，实时观看餐饮单位后厨情况，实现“后厨直播”。

更新日志